工業(yè)鹽的成分結(jié)構(gòu)
化學(xué)工業(yè)中大量使用原鹽和加工鹽為原料,生產(chǎn)如氯氣、漂bai粉、燒堿和工業(yè)鹽純堿等化工產(chǎn)品,是利用鹽中主要成分氯元素和鈉元素。食用的“鹽”和工業(yè)上使用的“鹽”,都是一樣的化學(xué)成分,只是用途不同。因?yàn)樵}是自然界的產(chǎn)品,精制鹽也是原鹽的簡單加工而得,除了主要成分氯化鈉外,還含有多種雜質(zhì)成分,所以不能稱其為氯化鈉,而約定俗成只用一個(gè)字“鹽”,專門稱呼以氯化鈉為主要成分的、諸如原鹽、海鹽、井鹽、巖鹽、碘鹽、非碘鹽、精鹽、大鹽、粉碎鹽、洗鹽等。如果是其他化學(xué)成分的鹽類,一定要說出其特定的商品名稱或化學(xué)名稱,如純堿、小蘇打、hon礬、硫酸銨、硝酸鉀、氯化鉀、磷酸氫二銨等,絕不能籠統(tǒng)叫“工業(yè)鹽”。 不知從什么時(shí)候開始,出現(xiàn)了“工業(yè)鹽”這個(gè)名稱,我分析是從shi鹽專營的概念衍生而來。從5月9日的節(jié)目中看到,金華工業(yè)鹽供應(yīng)商,自貢市這樣的老鹽業(yè)基地,也把自己生產(chǎn)的精制鹽叫“工業(yè)鹽”。這種說法產(chǎn)生了兩種fu面作用,一是如電視中所說,“工業(yè)鹽”就是硫酸鹽、硝酸鹽。另一種危害更大,它導(dǎo)致了經(jīng)常發(fā)生的誤食有毒鹽類,造成群體食物zhong毒。其原因在于我們很多地方的炊事員,大多是農(nóng)民工出身,認(rèn)為“工業(yè)鹽”和“食用鹽”只是質(zhì)量上的差別,當(dāng)廚房沒有鹽了,自做主張的取點(diǎn)他們認(rèn)為是鹽的東西(經(jīng)常是亞硝酸鈉),從而釀成大禍。所以,工業(yè)鹽這種提法,一定要予以摒棄,否則貽害無窮。
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工業(yè)鹽包括哪些品種
工業(yè)鹽的大宗用途是兩堿工業(yè)用鹽,純堿工業(yè)和燒堿工業(yè),這兩者占據(jù)絕大部分,優(yōu)質(zhì)工業(yè)鹽供應(yīng)商,小的方面包括水處理、皮革、印染等,這部分工業(yè)用鹽通常在行業(yè)內(nèi)稱為小工業(yè)用鹽,小工業(yè)用鹽從它的含有的雜質(zhì)等方面有一些特殊的要求,各個(gè)地區(qū)的管理方式也有所不同。
工業(yè)廢渣鹽指什么?
工業(yè)廢渣鹽是指生產(chǎn)有些工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)生出的一些工業(yè)廢料,這些廢鹽用人眼不能區(qū)分,跟普通鹽是一樣的,這些副產(chǎn)品在加工中加入了工業(yè)助劑,有些安全風(fēng)險(xiǎn)是能預(yù)料的,但有些是不可知的,很可能造成健康危害,所以嚴(yán)禁流入食品環(huán)節(jié)。
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軟水鹽的特性
1、鹽的純度越高,使用效果越佳。
2、軟水鹽的結(jié)構(gòu)需緊實(shí),越堅(jiān)實(shí)則越耐用,不易成坨,使用周期長,也保證了軟水機(jī)箱體的潔凈。
3、軟水鹽形狀保持一致,不搭橋,能確保軟水質(zhì)量和再生效果。
目前市場上以中鹽公司生產(chǎn)的軟水鹽普遍,而品質(zhì)好的則屬BWT德國倍世軟水鹽,該軟水鹽為德國原裝進(jìn)口,在gao端消費(fèi)者中有較好口碑,其價(jià)格雖略高于市場同類產(chǎn)品,但因其純度高、結(jié)構(gòu)緊實(shí)、再生效果好、使用壽命長等特點(diǎn),一年使用下來平均費(fèi)用也與國產(chǎn)鹽基本相同,所以受到大家的喜愛。
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